商品編號:020220

[二月, 2020] 套餐半套 加上三項隨機單點。

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商品詳情

product details

本賣場為:

#01050 Indonesia, Bali, Kintamani, Carbonic maceration Washed S.795 from Karana, Special Selection by RK, 90g 

#02050 Indonesia, Bali, Kintamani, "Kadek Edi" ,Yeast Honey S.795 from Karana, Special Selection by RK, 90g

#03050 Indonesia, Bali, Kintamani, "Rodney Glick" ,Carbonic maceration Natural S.795 from Karana, Special Selection by RK, 90g 

加上三項隨機單點,1000元,免運。

 

預設為淺焙,若需要中焙,歡迎在結帳時註明! 

 

 

#01050 Indonesia, Bali, Kintamani, Carbonic maceration Washed S.795 by Karana, Special Selection by RK, 120g 

#02050 Indonesia, Bali, Kintamani, "Kadek Edi" ,Yeast Honey S.795 by Karana, Special Selection by RK, 120g

#03050 Indonesia, Bali, Kintamani, "Rodney Glick" ,Carbonic maceration Natural S.795 by Karana, Special Selection by RK, 90g 

#01040 Rwanda, Nyabihu, Vunga Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up, 120g
#03040 Rwanda, Nyamasheke, "Jonathan Ngoga", Rugali Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up, 120g

#05040 Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Natural Bourbon, Source by Tri-Up, 150g

 


#01159 Guatemala, Antigua, Finca San Juan, Beneficio Bella Vista, Washed Bourbon, Source by CCS, 90g

#02159 Guatemala, Fraijanes, Finca Samya, Washed Maracaturra, Source by ERGOS, 150g
#03159 Guatemala, Fraijanes, Finca La Cabaña, Washed Yellow Catuaí, Source by ERGOS, 150g
#04159 Guatemala, Fraijanes, Palencia, San Julian Farm, Washed Caturra & Catuaí, Source by ERGOS, 150g
#05159 Guatemala, Fraijanes, Rabanales Farms, Washed Pacamara, Source by ERGOS, 120g

 


#04139 Honduras, La Paz, Finca La Pedro, El Puente by Marysabel Caballeros, Washed Catuaí, Source by Tri-Up, 150g
#06089 Colombia, Huila, Ana Imbachi, Washed Caturra, Source by wesource, 150g

#01029 Ethiopia, Sidama, “Harbegona", Washed JARC 74110, Special Selection by Heleanna, Moplaco & CCS, 90g
#02029 Ethiopia, Guji, “Sakicha”, Natural regional landraces, Source by Tri-Up, 150g
#06029 Ethiopia, YirgaCheffe, Gedeb, Herfusa, Natural Kurume, Special Selection by Heleanna, Moplaco & CCS, 90g

 

#0201 [中深/義式] Indonesia, Bali, Kintamani, Carbonic Washed S795 by Karana, Special Selection by RK, 120g 

#0202 [中深/義式] Indonesia, Bali, Kintamani, "Kadek Edi" ,Yeast Honey S795 by Karana, Special Selection by RK, 120g

#0203 [中深/義式] Indonesia, Bali, Kintamani, "Rodney Glick" ,Carbonic Natural S795 by Karana, Special Selection by RK, 90g 

 

#0204 [中深/義式] Rwanda, Nyabihu, Vunga Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up, 120g

#0205 [中深/義式]Guatemala, Antigua, Finca San Juan, Beneficio Bella Vista, Washed Bourbon, Source by CCS, 90g

 

#0206 [中深/義式] Guatemala, Fraijanes, Finca Samya, Washed Maracaturra, Source by ERGOS, 150g

#0207 [中深/義式] Guatemala, Fraijanes, Finca La Cabaña, Washed Yellow Catuaí, Source by ERGOS, 150g

#0208 [中深/義式] Guatemala, Fraijanes, Palencia, San Julian Farm, Washed Caturra & Catuaí, Source by ERGOS, 150g

#0209 [中深/義式] Guatemala, Fraijanes, Rabanales Farms, Washed Pacamara, Source by ERGOS, 120g

#0210 [中深/義式] Honduras, La Paz, Finca La Pedro, El Puente by Marysabel Caballeros, Washed Catuaí, Source by Tri-Up, 150g

#0211 [中深/義式] Colombia, Huila, Ana Imbachi, Washed Caturra, Source by wesource, 150g

 

#0212 [中深/義式] Ethiopia, Sidama, “Harbegona", Washed JARC 74110, Special Selection by Heleanna, Moplaco & CCS, 90g

#0213 [中深/義式] Ethiopia, Guji, “Sakicha”, Natural regional landraces, Source by Tri-Up, 150g

#0214 [中深/義式] Ethiopia, YirgaCheffe, Gedeb, Herfusa, Natural Kurume, Special Selection by Heleanna, Moplaco & CCS, 90g

 

#01050 Indonesia, Bali, Kintamani, Carbonic maceration Washed S795 by Karana, Special Selection by RK
產季    2019
品種  S.795: S.288 X Kent 
產區/生產者   Kintamani/ Karana
海拔 ~ 1,200m
處理方式 Carbonic maceration Washed, 水洗
Note 糖漬橘皮/ 黑胡椒/ 太妃糖/ 乳脂感
詳細註記 來自印尼峇里島的 Kintamani地區。 由精品生豆公司 Karana後製,二氧化碳厭氧前漬水洗處理 S.795種。

 

 

#02050 Indonesia, Bali, Kintamani, "Kadek Edi" ,Yeast Honey S.795 by Karana, Special Selection by RK
產季    2019
品種  S.795: S.288 X Kent 
產區/生產者   Kintamani/ Karana
海拔 ~ 1,200m
處理方式 Yeast Honey, 酵母接種蜜處理
Note 甜花香/ 木瓜/ 優格/ 羅望子
詳細註記 來自印尼峇里島的 Kintamani地區。 由精品生豆公司 Karana後製,酵母接種蜜處理 S.795種。

 

 

#03050 Indonesia, Bali, Kintamani, "Rodney Glick" ,Carbonic maceration Natural S.795 by Karana, Special Selection by RK
產季    2019
品種  S.795: S.288 X Kent 
產區/生產者   Kintamani/ Karana
海拔 ~ 1,200m
處理方式 Carbonic maceration Washed, 水洗
Note 草莓/ 波羅蜜/ 綜合熱帶水果
詳細註記 來自印尼峇里島的 Kintamani地區。 由精品生豆公司 Karana後製,酵母接種蜜處理 S795種。

 

 

 

#01040

Rwanda, Nyabihu, Vunga Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up
產季    2019
品種  Bourbon
產區/生產者   Nyabihu/ Vunga處理廠
海拔 ~ 1,800m
處理方式 Washed, 水洗
Tri-Up Note 橘子/ 白花/ 黑醋栗/ 茶
詳細註記 來自盧安達西邊的 Nyabihu。 Vunga為架構完整的小型合作社,擁有完善設備的處理廠。水洗處理波旁種。來自生豆商 Tri-Up。

   

#03040 Rwanda, Nyamasheke, "Jonathan Ngoga", Rugali Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up
產季    2019
品種  Bourbon
產區/生產者   Nyamasheke/ Jonathan Ngoga, Rugali處理廠
海拔 ~ 1,800m
處理方式 Washed, 水洗處理
Tri-Up Note 白花/ 橘子/ 茶
詳細註記 來自盧安達,Nyamasheke。盧安達少見的單一農場批次,由 Jonathan Ngoga所栽種,Rugali處理廠後製。水洗處理波旁種。來自生豆商 Tri-Up。

 

 

#05040 Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Natural Bourbon, Source by Tri-Up
產季    2019
品種  Bourbon
產區/生產者   Nyamasheke/ Kilimbi處理廠
海拔 1,600 ~ 1,850m
處理方式 Natural, 日曬
Tri-Up Note 蔓越梅/ 香蕉/ 巧克力
詳細註記 來自盧安達,Nyamasheke,基伍湖邊產區的 Kilimbi處理場,日曬處理波旁種。來自生豆商 Tri-Up
#01159 Guatemala, Antigua, Finca San Juan, Beneficio Bella Vista, Washed Bourbon, Source by CCS
產季    2019
品種  Bourbon
產區/生產者   Antigua / San Juan農場, Beneficio Bella Vista Coffee Maps of Guatemala by Knut Kaffee
海拔 1,600~1,800m
處理方式 Washed, 水洗
CCS Note 桃子/ 蘋果/ 甜/ 清晰/ 果汁感
詳細註記 來自瓜地馬拉,安提瓜產區的 Bella Vista處理場, San Juan農場,水洗處理。來自挪威生豆商 the Collaborative Coffee Source
#03040 Rwanda, Nyamasheke, "Jonathan Ngoga", Rugali Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up
產季    2019
品種  Bourbon
產區/生產者   Nyamasheke/ Jonathan Ngoga, Rugali處理廠
海拔 ~ 1,800m
處理方式 Washed, 水洗處理
Tri-Up Note 白花/ 橘子/ 茶
詳細註記 來自盧安達,Nyamasheke。盧安達少見的單一農場批次,由 Jonathan Ngoga所栽種,Rugali處理廠後製。水洗處理波旁種。來自生豆商 Tri-Up。
#04040 Rwanda, Nyamasheke, "Jonathan Ngoga", Rugali Station, Natural Bourbon, Source by Tri-Up
產季    2019
品種  Bourbon
產區/生產者   Nyamasheke/ Jonathan Ngoga, Rugali處理廠
海拔 ~ 1,800m
處理方式 Natural, 日曬處理
Tri-Up Note 可可/ 蔓越莓乾/ 奶油
詳細註記 來自盧安達,Nyamasheke。盧安達少見的單一農場批次,由 Jonathan Ngoga所栽種,Rugali處理廠後製。日曬處理波旁種。來自生豆商 Tri-Up。
#02159 Guatemala, Fraijanes, Finca Samya, Washed Maracaturra, Source by ERGOS
產季    2018
品種  Maracaturra, Maragogype X caturra
產區/生產者   Fraijanes / Samya農場
海拔 1,400~1,800m
處理方式 Washed, 水洗
Ergos Note 焦糖/ 堅果/ 茶感/ 糖蜜/ 甜
詳細註記 來自瓜地馬拉,法漢尼斯產區的 Samya農場,水洗處理 Maracaturra品種。來自瓜地馬拉專營生豆商 ERGOS
#03159 Guatemala, Fraijanes, Finca La Cabaña, Washed Yellow Catuaí, Source by ERGOS
產季    2018
品種  Yellow Catuaí
產區/生產者   Fraijanes / Finca La Cabaña, by Isauro Belerio Solares
海拔 1,400~1,800m
處理方式 Washed, 水洗
Ergos Note 柑橘/ 甜感豐富/ 草本香料
詳細註記 來自瓜地馬拉,法漢尼斯產區的 Finca La Cabaña,水洗處理黃卡杜埃。來自瓜地馬拉專營生豆商 ERGOS
#04159 Guatemala, Fraijanes, Palencia, San Julian Farm, Washed Caturra & Catuaí, Source by ERGOS
產季    2018
品種  Caturra & Catuaí
產區/生產者   Palencia, Fraijanes / San Julian Farm
海拔 1,825m
處理方式 Washed, 水洗
Ergos Note 小白花/ 檸檬/ 桃李/ 巧克力/ 香料
詳細註記 來自瓜地馬拉,法漢尼斯產區的 San Julian Farm,水洗處理。來自瓜地馬拉專營生豆商 ERGOS
#05159 Guatemala, Fraijanes, Rabanales Farms, Washed Pacamara, Source by ERGOS
產季    2018
品種  Pacamara
產區/生產者   Fraijanes / Rabanales Farm, by Don Gregorio Zamora
海拔 1,825m
處理方式 Washed, 水洗
Ergos Note 葡萄/ 甜桃/ 奶油/ 紅糖/ 牛奶巧克力
詳細註記 來自瓜地馬拉,法漢尼斯產區的 Rabanales Farm,水洗處理 Pacamara。來自瓜地馬拉專營生豆商 ERGOS
#02139 Honduras, La Paz, Finca Las Lomas, El Puente by Marysabel Caballeros, Natural Catuaí, Source by Tri-Up
產國  Honduras 宏都拉斯
產季    2019
產區   La Paz
海拔 ~1,550m
生產者 Finca Las Lomas, El Puente by Marysabel Caballeros & Moises Herrera
處理方式 Natural, 日曬
品種   Catuaí
Tri-Up Note 葡萄/ 果醬/ 紅茶
乾處理廠 Xinacla
詳細註記 來自宏都拉斯 La Paz地區, Marysabel Caballeros與 Moises Herrera所營運的 El Puente旗下農場,日曬 Catuaí。
#04139 Honduras, La Paz, Finca La Pedro, El Puente by Marysabel Caballeros, Washed Catuaí, Source by Tri-Up
產國  Honduras 宏都拉斯
產季    2019
產區   La Paz
海拔 ~1,550m
生產者 Finca La Pedro, El Puente by Marysabel Caballeros & Moises Herrera
處理方式 Washed, 水洗
品種   Catuaí
Tri-Up Note 楊桃/ 甜桃/ 檸檬乾
乾處理廠 Xinacla
詳細註記 來自宏都拉斯 La Paz地區, Marysabel Caballeros與 Moises Herrera所營運的 El Puente旗下農場,日曬 Catuaí。
#06089 Colombia, Huila, Ana Imbachi, Washed Caturra, Source by wesource
產國  Colombia, 哥倫比亞
產季    2019
產區   Huila
海拔 ~1,550m
生產者 Finca La Pedro, El Puente by Marysabel Caballeros & Moises Herrera
處理方式 Washed, 水洗
品種   Catuaí
Tri-Up Note 楊桃/ 甜桃/ 檸檬乾
乾處理廠 Xinacla
詳細註記 來自宏都拉斯 La Paz地區, Marysabel Caballeros與 Moises Herrera所營運的 El Puente旗下農場,日曬 Catuaí。
#01029 Ethiopia, Sidama, “Harbegona", Washed JARC 74110, Special Selection by Heleanna, Moplaco & CCS
產季    2018/19
品種 JARC 74110
產區  Sidama, Bochesa Machisho
海拔 1,600~1,800m
處理方式 Washed, 水洗處理
Note 香片/ 木瓜/ 檸檬/ 胡椒
詳細註記 由 Moplaco公司當家 Heleanna Georgalis所來自 Sidama地區單一品種水洗處理批次。
#02029 Ethiopia, Guji, “Sakicha”, Natural regional landraces, Source by Tri-Up
產季    2019
品種/分級   regional landraces, Sakicha type
產區/生產者   Guji / Sakicha
海拔 ~1,900m
處理方式 Natural, 日曬處理
Note 莓果/ 花/ 柑橘/ 可可
詳細註記 來自衣索比亞, Sakicha產區,日曬處理。
#06029 Ethiopia, YirgaCheffe, Gedeb, Herfusa mill, Natural Kurume, Special Selection by Heleanna, Moplaco & CCS
產季    2018/19
品種 Kurume
產區  YirgaCheffe, Gedeb
海拔 ~1,900m
處理方式 Natural, 日曬處理
Note 波羅蜜/ 草莓/ 葡萄酒/ 乾淨
詳細註記 由 Moplaco公司當家 Heleanna Georgalis所來自 YirgaCheffe地區單一品種日曬處理批次。
#07029 Ethiopia, Guji, Bule Hora, Killenso Station by Chirissa, Anaerobic Honey regional landraces, Source by Tri-Up
產季    2019
品種  regional landraces, Guji type
產區/生產者   Guji / Bule Hora, Killenso washing station Coffee Maps of Ethiopia by Knut Kaffee
海拔 1,870 - 1,930m
處理方式 Anaerobic Honey, 實驗蜜處理
Note 荔枝/ 蜂蜜/ 乳酸/ 橙花
詳細註記 來自衣索比亞,古吉 Bule Hora產區, Killenso處理廠。實驗蜜處理批次,在去果皮前用 Grainpro密封、低溫靜置24~48小時再進行後續處理,希望藉此強化原有的風味。
#08029 Ethiopia, Guji, Bule Hora, Killenso Station by Chirissa, Anaerobic Natural regional landraces, Source by Tri-Up
產季    2019
品種  regional landraces, Guji type
產區/生產者   Guji / Bule Hora, Killenso washing station Coffee Maps of Ethiopia by Knut Kaffee
海拔 1,870 - 1,930m
處理方式 Anaerobic Natural, 實驗日曬處理
Note 莓果/ 牛奶巧克力/ 芬達/ 糖果
詳細註記 來自衣索比亞,古吉 Bule Hora產區, Killenso處理廠。實驗蜜處理批次,在去果皮前用 Grainpro密封、低溫靜置24~48小時再進行後續處理,希望藉此強化原有的風味。