商品編號:021218

[十二月, 2018] 咖啡熟豆單點。

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#01049 Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up, 120g
#02049 Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Honey Bourbon, Source by Tri-Up, 120g
#03049 Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Natural Bourbon, Source by Tri-Up, 90g

#06158 Guatemala, Fraijanes, San Jorge farm, Washed Maracaturra, Source by ERGOS, 120g
#07158 Guatemala, Fraijanes, Finca La Pila, Honey Pache, Source by ERGOS, 150g
#08158 Guatemala, Antigua, Concepción Buena Vista, Washed Bourbón 300, Source by ERGOS, 180g 
#09158 Guatemala, Antigua, Siembras Vision, Washed Pacamara, Source by ERGOS, 120g

#09028 Ethiopia, Sidama, Bale mountain by Israel Degfa, Natural Gr.1, Source by Nordic Approach, 90g
#10028 Ethiopia, Guji, Shakisso, “Sewana Site”, Gr.1 Washed Heirloom, Source by Sweet Maria's, 150g
#11028 Ethiopia, YirgaCheffe, Worka, Wuri Station, Washed, Special Experiment Lot by Pebble, 150g
#12028 Ethiopia, YirgaCheffe, Worka, Wuri Station, Natural, Special Experiment Lot by Pebble, 150g

#01118 EL Salvator, Usulatan, Beneficio Los Pirineos, Finca Las Palmas, Washed Pacamara, Source by Pebble, 180g
#02118 EL Salvator, Usulatan, Beneficio Los Pirineos, Finca Las Palmas, Natural Bourbon, Source by Pebble, 180g

#1201 [中深/義式] Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up, 120g
#1202 [中深/義式] Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Honey Bourbon, Source by Tri-Up, 120g
#1203 [中深/義式] Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Natural Bourbon, Source by Tri-Up, 90g

#1204 [中深/義式] Guatemala, Fraijanes, San Jorge farm, Washed Maracaturra, Source by ERGOS, 120g
#1205 [中深/義式] Guatemala, Fraijanes, Finca La Pila, Honey Pache, Source by ERGOS, 150g
#1206 [中深/義式] Guatemala, Antigua, Concepción Buena Vista, Washed Bourbón 300, Source by ERGOS, 180g 
#1207 [中深/義式] Guatemala, Antigua, Siembras Vision, Washed Pacamara, Source by ERGOS, 120g

#1208 [中深/義式] Ethiopia, Sidama, Bale mountain by Israel Degfa, Natural Gr.1, Source by Nordic Approach, 90g
#1209 [中深/義式] Ethiopia, Guji, Shakisso, “Sewana Site”, Gr.1 Washed Heirloom, Source by Sweet Maria's, 150g
#1210 [中深/義式] Ethiopia, YirgaCheffe, Worka, Wuri Station, Washed, Special Experiment Lot by Pebble, 150g
#1211 [中深/義式] Ethiopia, YirgaCheffe, Worka, Wuri Station, Natural, Special Experiment Lot by Pebble, 150g

#1212 [中深/義式] EL Salvator, Usulatan, Beneficio Los Pirineos, Finca Las Palmas, Washed Pacamara, Source by Pebble, 180g
#1213 [中深/義式] EL Salvator, Usulatan, Beneficio Los Pirineos, Finca Las Palmas, Natural Bourbon, Source by Pebble, 180g

#01049 Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Washed Bourbon, Source by Tri-Up
產季    2018
品種  Bourbon
產區/生產者   Nyamasheke/ Kilimbi處理廠
海拔 1,600 ~ 1,850m
處理方式 Washed, 水洗
Tri-Up Note ⽩花/ 柳橙/ 可爾必思
詳細註記 來自盧安達,Nyamasheke,基伍湖邊產區的 Kilimbi處理場,水洗處理波旁種。來自生豆商 Tri-Up
#02049 Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Honey Bourbon, Source by Tri-Up
產季    2018
品種  Bourbon
產區/生產者   Nyamasheke/ Kilimbi處理廠
海拔 1,600 ~ 1,850m
處理方式 Honey, 蜜處理
Tri-Up Note ⽩花/ 柳橙/ 可爾必思
詳細註記 來自盧安達,Nyamasheke,基伍湖邊產區的 Kilimbi處理場,水洗處理波旁種。來自生豆商 Tri-Up
#03049 Rwanda, Nyamasheke, Kilimbi Station, Natural Bourbon, Source by Tri-Up
產季    2018
品種  Bourbon
產區/生產者   Nyamasheke/ Kilimbi處理廠
海拔 1,600 ~ 1,850m
處理方式 Natural, 日曬
Tri-Up Note 日曬:莓果/ 巧克力/ 梅酒
詳細註記 來自盧安達,Nyamasheke,基伍湖邊產區的 Kilimbi處理場,水洗處理波旁種。來自生豆商 Tri-Up
#06158 Guatemala, Fraijanes, San Jorge farm, Washed Maracaturra, Source by ERGOS
產季    2018
品種  Maracaturra, Maragogype X caturra
產區/生產者   Fraijanes / San Jorge農場
海拔 1,400~1,700m
處理方式 Washed, 水洗
Ergos Note 蜜糖/ 葡萄乾/ 橘子/ 香料/ 開心果/ 平衡感佳
詳細註記 來自瓜地馬拉,法漢尼斯產區的 San Jorge農場,水洗處理 Maracaturra品種。來自瓜地馬拉專營生豆商 ERGOS
#07158 Guatemala, Fraijanes, Finca La Pila, Honey Pache, Source by ERGOS
產季    2018
品種  Pache, Tycipa的矮性變種
產區/生產者   Fraijanes / La Pila農場
海拔 1,400~1,700m
處理方式 Honey, 蜜處理
Ergos Note 杏仁/ 柑橘/ 蜂蜜/ 黑醋栗/ 紅茶感
詳細註記 來自瓜地馬拉,法漢尼斯產區的 La Pila農場,蜜處理 Pache品種。來自瓜地馬拉專營生豆商 ERGOS
#08158 Guatemala, Antigua, Concepción Buena Vista, Washed Bourbón 300, Source by ERGOS
產季    2018
品種  Bourbón 300/ Bourboncito, Bourbón的矮性變種
產區/生產者   Antigua / Buena Vista農場
海拔 1,600~1,980m
處理方式 Washed, 水洗
Ergos Note 花/ 白葡萄乾/ 巧克力/ 烤栗子/ 甜度/ 圓潤
詳細註記 來自瓜地馬拉,安提瓜產區的 Buena Vista農場,水洗處理 Bourbón 300品種。來自瓜地馬拉專營生豆商 ERGOS
#09158 Guatemala, Antigua, Siembras Vision, Washed Pacamara, Source by ERGOS
產季    2018
品種  Pacamara
產區/生產者   Antigua / Siembras Vision農場
海拔 1,500~1,700m
處理方式 Washed, 水洗
Ergos Note 花香/ 覆盆子/ 杏桃/ 烤杏仁/ 牛奶巧克力/ 酸甜平衡
詳細註記 來自瓜地馬拉,安提瓜產區的 Siembras Vision農場,水洗處理 Pacamara品種。來自瓜地馬拉專營生豆商 ERGOS
#01118 EL Salvator, Usulatan, Beneficio Los Pirineos, Finca Las Palmas, Washed Pacamara, Source by Pebble
產季    2018
品種 Pacamara
產區/生產者   Usulatan, Tepeca volcano / Gilberto Baraona
海拔 ~1,350m
處理方式 Washed, 水洗
Note 柑橘/ 蔓越梅/ 葡萄柚/ 明亮
詳細註記 來自薩爾瓦多, Los Pirineos微型處理廠的自有農場,水洗處理的 Pacamara種。

 

#02118 EL Salvator, Usulatan, Beneficio Los Pirineos, Finca Las Palmas, Natural Bourbon, Source by Pebble
產季    2018
品種 Pacamara
產區/生產者   Usulatan, Tepeca volcano / Gilberto Baraona
海拔 ~1,350m
處理方式 Washed, 水洗
Note 糖漬橘皮/ 莓果/ 巧克力/ 甜
詳細註記 來自薩爾瓦多, Los Pirineos微型處理廠的自有農場日曬處理的波旁種。