商品編號:02097

[極少豆計劃]#02097 Costa Rica, Central Valley, Finca Doña Clemencia, Beneficio Brumas del Zurquí, Honey Gesha, Cup of Excellence #28

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商品詳情

product details

本次極少豆計畫為哥斯大黎加 Cup of Excellence競標批次的蜜處理 Gesha,180克:

 

#02097 Costa Rica, Central Valley, Finca Doña Clemencia, Beneficio Brumas del Zurquí, Honey Gesha, Cup of Excellence #28 180g / 350元。 

 

 

Brumas del Zurquí 可以說是哥斯大黎加中央山谷處理廠中的代表,處理的批次連年入選 Cup of Excellence。本批次果實來自 Finca Doña Clemencia三年前種植 Gesha的首次收成、由 Brumas del Zurquí 進行後製,典型 Gesha品種風味加上優質蜜處理的發酵感,第一年就入選 Cup of Excellence,未來的發展相當令人期待! 

  

產季    2017
品種 Gesha
產區/生產者   Central Valley, Finca Doña Clemencia
海拔 1,300m
處理方式 Honey, 蜜處理    
SM Note

  茉莉/ 荔枝/ 柑橘蜜/ 糖/ 乾淨